ROTI OH ROTI

Assalammualaikum wkth...


Hari ini hari ke 25 PKP,Sekejap jer kan dah hampir sebulan kita kena duduk rumah....Bagi orang yang berkerja,Mungkin rasa lama sangat...Tapi kita mak2 yang surirumah ni,rasanya macam biasa jer berkurung dalam rumah,Kesian yang tinggal di bandar2 besar tu,Agak2 24 jam ker TV berbuka...Kalau Daku atau kami dkampung ni,boleh la amik angin jalan2 dihalaman rumah,siram2 pokok bunga,sapu daun2 kering,petik2 ulam.Dah matahari naik sikit,baru masuk rumah....Kat rumah ni,kami bertiga jer...Nasib baik anak Daku sibongsu tu sempat balik kampung.Balik sendiri jer naik ETS...Selalu balik naik Komuter.Tak nak bersesak berebut katanya,tu yang naik ETS......Abang yang sulung memang tak balik larr...kesian malam2 kena masak sendiri,kedai makan tak buka...Nasib baik waktu makan tengahari,dorang masak2 kat office...Bertabah lah anakku...Sabar ya...

Projek buat roti hari selasa lepas...Sebab nak tukar selera daripada roti Gardenia...ha..ha..

Aku buat roti golok,roti sosej,yang atas ni roti bun inti kacang merah.

Kali ni keluarkan BM,senang,campak2 dalam tu,tinggal...boleh buat kerja lain...

Sengaja Daku ajak Alia kali ini...Seawal 8.30 pagi,Daku suruh dia datang rumah...Alia ni anak jiran Daku,dia rajin mencuba buat kek,dan biskut yang mudah2...Kecik2 dulu suka sangat Nasi goreng yang Daku masak...Sampaikan minta resepi nasi goreng..Daku ajar Alia dari bab timbang bahan2 roti,step by step sampai proses bakar roti...Suka sangat dia...Umur Alia baru 16 tahun..Ibu Alia pun rajin dan pandai masak,Dah selalu dah hantar makanan  kerumah Daku...Kekadang lauk pauk,kuih muih...Berjiran lah kata kan....Pppsstt..Alia dan adik2 nya(3beradik)dari kecik lagi memang panggil Daku Mak dan Suami Daku ayah...

Alia kusyuk menimbang inti kacang merah

Buatan Alia sepenuhnya roti2 ni,Eehh kenapa jarak jauh2 sangat...Doh ada lebih diletaknya pulak inti Blueberry dan inti Kaya...Sambil Alia membentuk doh,Daku pulak sambil masak2 untuk lunch....

Roti golok yang sudah di topping gula dan sapuan planta...

Yang ini tunggu turn untuk dibakar....

Dari tahun lepas lagi dah,dah selalu buat roti2 ni...Tapi sebab tahap kemalasan nak snap pic tinggi sangat....Bukan untuk dijual ya...Untuk makan sendiri jer...Tak pandai sangat pun

Separuh roti2 tu,Daku suruh Alia bawa balik rumah...Siap tanya lagi"kenapa mak bagi banyak sangat"Biar lah..Kat rumah mak bertiga jer...siapa nak makan,Sengaja Daku buat lebih roti sosej,sebab dorang 3 beradik tu memang penggemar roti sosej...

Daku paling suka roti golok...Kenapa dipanggil roti golok yer??Kalau makan roti golok ni tak cukup satu,mesti nak dua tiga ketul..Puashati dapat buat roti sendiri....Maaf sangat2 ya tiada disertakan resepi...Sebabnya...Ini resepi PJJ..Ikutkan hati nak ajer Daku tepek kat sini...

Ok...Abis cerita roti...
Pic atas ni pulak menu makan cemilan petang tadi,Donut gula,pau sambal dan pau goreng inti kacang merah...Sebab Daku petang tadi,Sebabnya Daku tengok Adik Daku semalam dia mendonat.Jadi nya petang tadi dalam pukul 2.30 Daku menguli tepung,Malaz nak keluarkan BM...Tak banyak pun hanya dua cawan tepung ajer..Cukup la habuan kami bertiga dalam rumah ni,Ahamdulillah...Panas2 makan,Dalam masa yang sama kakak Daku datang menghantar dua keping murtabak inti nangka,masih juga panas2...Syukur rezeki ALLAH ....Kawan2 jangan kemana mana tau...Negara kita masih PKP..Semoga Malaysia akan pulih dari wabak covid 19,seterusnya kita dapat menjalani kehidupan seperti biasa..In Sha Allah...

TERIMAKASIH PADA ANDA YG SUDI SINGGAH DI BLOG DAKU YG BIASA2 INI...